개업 준비 체크리스트

개업을 하기 위해서는 짧은 기간에 많은 것을 준비해야 하므로 간혹 한두 가지를 빼놓을 수 있다. 이를 방지하기 위해서는 체크리스트를 작성해 각 단계별로 소요기간을 정하고 일의 우선순위를 결정하여 할 일을 적어 놓아야 한다.

일반적으로 개업 준비절차는 간판, 인테리어, 집기, 설비구입 및 배치, 직원이나 아르바이트 채용, 개업홍보, 사업자등록 신청, 영업의 시작 등으로 이루어지고 있으나 경우에 따라서는 절차의 선후가 바뀌거나 동시에 이루어질 수도 있다.

사업장 개업 전 반드시 개업 리허설이 필요하다. 최소한 개업 3일전부터 전 종업원을 출근시켜 고객 응대교육을 실시하여 서비스의 품질을 높이고 각자의 맡은바 업무를 숙지시켜야 한다.

특히 업종별로 상품과 메뉴에 대한 숙지, 근무자세, 전화 받는 요령, 복장, 고객안내, 고객의 불만처리요령 등에 대하여 종업원의 교육이 필요하다. 오픈 전까지는 연습이 있을지 몰라도 개업 이후에는 연습이란 없기 때문에 철저히 준비해야 한다. 이제는 실전이기 때문에 그동안 열심히 준비했음에도 부족한 건 없는지 마지막 점검이 필요하다.

개업 전 체크리스트

행정 및 영업신고부분 체크리스트

관리부분 체크리스트

접객부분 체크리스트

홍보부분 체크리스트

점포 외부 체크리스트

점포 내부 체크리스트

출처 : 성공창업 가이드북